左：蒲南茶荘の"超"深蒸し茶「紫宝」 / 右：同じ価格帯の深蒸し茶

色沢と同じく、この業界における通説では
"綺麗な緑色"こそが、好まれる色合い
そういえよう

しかしその水色は、真緑色というよりは黄緑色

強く火入れを施しても
決してほうじ茶のように
赤みがかることのない、この色合

それは見ても美しく、同時に独特の雰囲気となる

ここに「紫宝」の技あり